Міжнародний день кухаря і кулінара
20 жовтня відзначається Міжнародний день кухаря і кулінара. День, метою якого є вшанування представників професії, популяризація кулінарного мистецтва та підтримка кулінарної освіти.
До цієї дати в 5-Г класі вчителем технологій Разумовою М.В. було проведено STEM- урок, під час якого учні знайомилися з особливостями професії кухаря, її значенням у сучасному світі та важливістю для суспільства. Діти дізналися про професійні якості, які необхідні кухарю: відповідальність, охайність, уважність, творчість і любов до своєї справи. Обговорили правила гігієни, безпечної роботи на кухні та принципи здорового харчування, виготовили аплікацію на тему «Я-кухар». Для малят початкової школи педагогом-організатором Бовикіною В.А. було проведено тематичні бесіди, під час яких діти дізнавалися про професію кухаря і кулінара, грали в тематичні ігри, відповідали на питання «харчової» вікторини, переглядали тематичну презентацію, малювали малюнки. А для учнів восьмих класів було організовано та проведено екскурсію до кулінарного хабу ФОП « Р.О. Онацька» з метою ознайомлення із процесом приготування їжі та сучасними стандартами безпеки харчоблоку. Старшокласники побачили, де та як готуються страви, познайомилися з роботою кухарів і працівників харчоблоку, а також дізналися про важливість здорового харчування. Наприкінці екскурсії учнів пригостили стравами здорового харчування, а діти, у свою чергу, подарували на пам'ять власноруч виготовлене панно, яке зробили під керівництвом учителя технологій Разумової М.В., та подякували Онацькій Р.О. за смачні страви, якими харчуються учні в їдальні гімназії. Кулінарну студію «Bufet» відвідали учні 4-Г класу разом із Кайгородовою А.О., де на них чекав захопливий майстер-клас із виготовлення ароматних сінабонів. Діти спробували себе в ролі справжніх кулінарів: училися замішувати тісто, готувати начинку, вправно скручувати майбутні булочки та спостерігали за процесом випікання. Кожен етап вимагав уважності, старанності й терпіння, а ще подарував безліч позитивних емоцій. Під час майстер-класу учні також дізналися більше про професію кухаря, її особливості та секрети приготування смачної випічки. Малята переконалися, що за кожною апетитною стравою стоять праця, майстерність, творчість і любов до своєї справи. Інформативні хвилинки до Дня кухаря і кулінара були проведені для учнів п’ятих класів (Димаренко Т.В.), під час яких діти переглядали тематичну презентацію про професійні якості кухарів та відгадували «смачні загадки».
Професія кухаря потребує не лише практичних умінь, а й фантазії, терпіння та постійного вдосконалення. Тож розвиваймо інтерес до світу професій, поважаймо працю людей і усвідомлюймо важливість правильного вибору майбутньої професії.
